Maçã

A maçã é um dos pseudofrutos de árvore mais cultivados, e o mais conhecido dos muitos membros do género Malus que são usados pelos seres humanos.

Florescem na primavera, se desenvolvem em pequenas árvores, possuem folha caducifólia e produzem fruto no Outono. Vinda da Ásia Ocidental, onde o seu ancestral selvagem, Malus sieversii, ainda é encontrado atualmente.

As maçãs têm sido cultivadas há milhares de anos na Ásia e Europa e foram trazidas para a América do Norte pelos colonizadores europeus. Estão presentes na mitologia e religiões de muitas culturas, incluindo as tradições nórdica, grega e cristã. Em 2010, o genoma da fruta foi descodificado, o que levou a uma nova compreensão no controle de doenças e na reprodução seletiva durante a produção da maçã.

São conhecidas mais de 7.500 plantações conhecidas de maçãs, resultando numa gama de características desejadas.

Poderosa Aliada contra a Gripe

A quercetina presente na maçã é um poderoso agente antioxidante que pode afastar a gripe, preservando as células e deixando o sistema imunológico mais forte. Não tão eficiente quanto à laranja, a maçã é considerada uma boa fonte de vitamina C.

Benefícios da Maçã

  • Previne condições como intestino preso, gota, diabetes e enfermidades da pele.
  • Melhora o sistema nervoso e diminui a ansiedade.
  • Purifica o sangue.
  • Por ser antioxidante, retarda o envelhecimento.
  • Depura o sangue. Por conter ácido málico, limpa o trato vocal, boca, faringe e favorece uma voz com melhor ressonância.
  • Contribui para um sono tranquilo.
  • Impede a formação de cálculos, evita a indigestão, previne a infecção da garganta.
  • A pectina e potássio evitam o acúmulo de gordura na parede arterial, prevenindo o entupimento das artérias.
  • Hidrata o corpo e repõe as energias.
  • Mantém os dentes brancos e saudáveis.
  • Ajuda a desintoxicar o fígado de toxinas.
  • Melhora o funcionamento cerebral e evita doenças como o mal de Alzheimer.
  • A maçã é um importante aliada no tratamento da pele e também para evitar queda de cabelos.

Tipos de maçã

  • Fuji: É firme e crocante. Um pouco ácida, essa maçã vai bem com salada de frutas, sobremesas e geleias.
  • Gala: Macia e bem doce, é uma das mais ricas em antioxidantes. É um dos tipos mais consumidos no Brasil.
  • Red ou Argentina: Tem a polpa mais branquinha e, quando está mais madura, esfarela na boca.
  • Verde: Tem pouco açúcar e é bem ácida. Normalmente é utilizada como complemento em saladas, pratos salgados  e assados.

Consumo

Deve-se consumir a maçã em jejum, momento este em que os nutrientes são mais bem aproveitados.

Para melhor aproveitamento das suas vitaminas, o ideal é consumir a maçã ao natural com casca, pois é nela que se encontra a maior parte das suas vitaminas e os sais minerais. Procure consumir as maçãs orgânicas. Quantidade recomendada: 1 unidade por dia.

Algumas lindas maças para vocês apreciarem

 

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *